Kamis, 27 Januari 2011

Dendeng Paru

BAHAN :
750 gram paru sapi 
1.000 ml air 

BUMBU HALUS : 
8 siung bawang putih 
5 sendok makan ketumbar, disangrai 
10 butir bawang merah 
1 1/2 sendok makan garam

CARA MEMBUAT :
1. Rebus paru sapi sampai lunak lalu iris-iris
   setebal 1/2 cm. 
2. Lumuri paru dengan bumbu halus. 
3. Jemur di panas matahari sampai kering. 
4. Goreng paru sampai renyah lalu hidangkan. 

Untuk 6 porsi.

0 komentar:

Posting Komentar